您好：
您那個發音，我們也判斷不太出來。
基本上可能是-二層肉，跟這個松版肉(http://www.blackpork.com.tw/2/%E7%AB%8B%E5%AE%89%E6%8E%A8%E8%96%A6-%E9%BB%91%E8%B1%AC%E6%9D%BE%E9%98%AA%E8%82%89)。一頭豬只有兩塊，所以通常要預定才會有。

給您參考。