香腸.臘肉.黑豬肉專賣 ㊣ 曾記立安號

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

黑豬小姐說：歡迎舊主顧新客人選購曾記立安號 黑豬肉唷

（中央社記者程啟峰高雄25日電）林姓婦人說，傳統市場豬肉攤供應溫體豬肉較新鮮，一般消費者也較習慣用以做祭品，豬肉在中元節小漲，大家應還可接受。中元節將至，坊間豬肉價格蠢蠢欲動，高雄市各量販店逆勢操作，平價促銷抗漲，為消費者省荷包。不過，部分消費者表示，量販店都是冷凍肉品，仍會選擇市場的溫體豬肉。
氣候異常造成飼料短缺，加上天熱，影響豬隻食慾，導致豬隻供應銳減，6月豬肉批發價創近年新高，但高雄市傳統市場肉攤大多苦撐不敢漲價，多數攤商則醞釀在中元節前夕漲1成。
台糖量販事業部執行長曾見占表示，台糖量販為國營企業，協助物價穩定責無旁貸，配合中元節檔期，店內正促銷台糖豬肉肉品。

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

黑豬小姐說：曾記立安號不漲價喔。
因為天氣熱，豬隻成長緩慢，加上飼料越來越貴，讓國內豬肉的價格又創新高，最誇張的是後腿肉，在一天內就漲了14%，不僅婆婆媽媽吃不消，就連滷肉飯的老闆都抱怨生意很難做，但距離農曆中元節還有2個多星期，豬肉的價格恐怕還會繼續漲。
這一鍋油亮亮的肉燥輕輕攪拌一下，古早味的香氣撲鼻而來，令人食指大動，但最近豬肉的價格漲太兇，所以不僅小吃攤老闆大喊吃不消，就連賣豬排便當的老闆娘都受不了。
夏天的高溫，讓豬隻食慾不振，供貨量減少，加上中元節市場需求量大，所以豬肉的價格持續飆漲，現在里脊肉平均一台斤要110元，五花肉90元，漲最多的是後腿肉，一天內就漲了14%，一台斤已經超過100元了。
為了穩定豬肉價格，農委會打算啟動調節機制，希望台糖增加供貨量，不然再這樣下去恐怕豬肉貴的，讓人斤斤計較了。

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

東森新聞 更新日期:"2011/07/13 16:14"
最近想買豬肉的婆婆媽媽們，動作要快了！由於進口豬肉減少，加上夏天毛豬生長緩慢，連續三個月，豬肉的批發價已經漲到每百公斤7580元，漲幅一成，很多傳統攤販不敢漲紛紛苦撐，但接下來中元節需求大增，到時成本再漲，可能會調漲5到10%。
刀子猛剁豬肉，再分裝好給購買的顧客。攤子前生意可是好的不得了，但老闆卻苦笑，拼命的剁豬肉販賣，卻沒啥賺頭。豬肉攤老闆：「最近你不能漲啊！怕客人會說，你們豬肉怎麼那麼貴。」
只能苦撐，真的不敢隨便漲價，就怕嚇跑客人。但幾個月來，毛豬的批發價已經連翻漲，從五月每百公斤的6千8百多元，一直往上飆，到7月11號已經創下新高，達到7580元，三個月至少漲了1成 。但傳統市場，上等的里肌豬肉價格，從五月份到現在，卻一直沒變維持100元，攤商都不敢調漲，只能當作度小月苦撐了。
豬肉攤老闆：「大概從一月份，就一直慢慢的漲價了。」購買民眾：「當然怕漲價，消費者哪有不怕的。」

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

(圖片來源中央社)

為保存台灣本土黑豬種源，台大副教授朱有田（左起）、屏科大副教授曾純純與屏東內埔鄉豬農謝旭松，聯手打造六堆黑豬產業。(中央社)　　　
發現六堆新經濟系列報導(2)
【大紀元3月27日報導】
(中央社記者郭芷瑄屏東縣27日電)

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

2011-3-27 21:52 作者：中央社
【屏東訊】
客家人有句俗諺「貧窮莫斷豬，富貴莫斷書」，屏東科技大學客家文化產業研究所副教授曾純純說，小農式養豬是早期客家人重要經濟來源，也是客家人能保存台灣本土黑豬的原因。
屏東內埔鄉養豬戶謝旭松所養的「六堆黑豬」是父親留下來的。謝旭松說，六堆客家人養豬，用來栽培子女，每家戶少則養有1、2隻母豬，多則10數隻，母豬生下的小豬養到30、40公斤，就賣到桃園、新竹和苗栗的客家地區。另外，黑豬是客家人祭祀的祭品，拜天公或義民爺需要以黑豬來獻祭。直到現在，六堆忠義祠的春、秋祭，還是以本土黑豬祭拜，北部義民廟的神豬比賽，也是以黑豬競賽。

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾記立安號感謝各界好朋友、老顧客的支持!

開啟網路事業迄今已三年，我們始終戒慎恐懼，用著超越60年的肉品經驗審慎為客戶把關。

為提供更美味、好吃以及充滿人情味的情感來對待每一位老朋友。

大年初一

曾記立安號祝福各位福兔滿門 幸福連連 兔年行大運

(繼續閱讀...)

曾記立安號 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()