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主要成份:
精選CAS標章檢驗合格之黑豬里肌肉
部位:黑豬背上的瘦肉條。
保存期限:14天。
製造日期:每日經CAS檢驗合格之溫體豬肉。
保存方式:冷藏3~5天、-18度冷凍14天。
重量:600g±5%。
食用方法:
香烤:原味
將里肌肉切片置於不沾鍋上乾煎,灑上少許鹽巴、胡椒粉與迷迭香煎熟,即是一份想減重人士的主菜。先以醬油、黑醋、蒜片與少許白砂糖醃製一晚後放入不沾鍋乾煎至金黃色(或置於烤肉架上烤熟),食用時加上特製黑胡椒醬料,適合宴請友人或讓小朋友享受一下不同的餐飲風味
油炸:香酥
里肌肉切厚片敲薄醃製後裹蛋汁、麵粉、重覆裹蛋汁與麵包粉下鍋油炸至金黃色盛盤,以高麗菜絲鋪底淋上和風醬汁即是一道下飯的好主菜。
香炒:質嫩
不愛油脂的朋友們即可選擇里肌肉切絲後用於炒飯、炒麵或炒菜,增加菜色的美味。
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